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南瓜糯米红糖饼的做法

2024-07-08 10:03:17

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1、糯米粉适量,红糖50g,南瓜泥一碗。

2、南瓜去瓤去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。

3、平底锅小火将白芝麻炒熟、炒香。

4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。

5、将蒸熟的南瓜捣成泥。

6、在南瓜泥中加入糯米粉,用筷子拌匀,待不烫手时用手揉成软硬适中的面团。

7、把揉好的面团分成均匀的小剂子。

8、用手将小剂子压成饼,包入红糖馅。

9、将包好的南瓜红糖饼两面均匀的沾上些白芝麻。

10、平底锅中刷一层底油,放入南瓜饼用小火煎制,煎至两面微黄即可。

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