自制qq糖方法
2024-07-08 11:49:51
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1、50g明胶粉、120g鲜榨橘子汁、40g白砂糖、10g蜂蜜、100g开水。
2、取2-3个橘子,用榨汁机榨出果汁120g。
3、将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中,用电磁炉70度保温。
4、搅拌下加入明胶粉,并在搅拌下加热至明胶完全溶解,关火,稍冷;加入蜂蜜。
5、冰格盒用开水烫好,抹干,用上述胶液注模,稍冷后,装入保鲜袋中置冰箱冷藏30分钟。取出,脱模,并切成合适大小,即成。
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