白菜肉末粥教程
2024-07-08 13:18:49
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1、主料:粳米200克,白菜100克。
2、辅料:猪肉(瘦)50克,香菇(鲜)40克。
3、调料:盐2克,味精1克,色拉油10克。
4、粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中;
5、锅内加入约2000毫升冷水,用旺火烧沸;
6、改用小火慢煮;
7、白菜洗净,切成细丝;
8、水发香菇切成小块;
9、炒锅烧热,倒入色拉油;
10、等油烧热后下入猪肉末、白菜丝、香菇块翻炒;
11、锅内并加盐、味精调味;
12、待粳米烂熟时,将猪肉末、白菜丝、香菇块一起放入粥内,烧沸后即可盛起食用。
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