煎堆的做法及配方
2024-07-08 17:55:21
好评回答
1、用料:糯米粉适量、冰片糖或者白糖,温水适量。
2、食材备用,花生油实力抢镜。
3、如果是白糖的话放入开水中搅拌融化即可,
4、把温甜品多次少量的慢慢加入糯米粉里,
5、如果太干太粘可倒一点糯米粉或一小勺浓香花生油。
6、再盖上保鲜膜静置30分钟。
7、取出糯米团分成30g大小剂子。
8、搓圆并在芝麻里来回滚动几次,均匀粘上芝麻即可。
9、锅内倒入适量油,油最好是要能盖过煎堆的,开小火加热,待油微热,放入煎堆。煎堆定型后不时用铲子推动炸的均匀。
10、待煎堆略微浮起,开始用铲子重复按压到每个煎堆。空心要领:按压到的煎堆很快就回弹起来,继续小火炸,重复按压,炸至表面金黄,圆鼓鼓的即可,大概要7、8分钟。捞出煎堆装盘控油即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:泰式风味椒麻鸡的做法
- 下一篇:热狗餐包的做法
猜你喜欢
-
二十不惑的大宝和大能为什么分手
阅读量:53 -
已经工作了如何提升学历
阅读量:41 -
潮汕人最喜欢吃的食物
阅读量:60 -
小龙虾要用小火吗
阅读量:84 -
最香的小龙虾做法
阅读量:45 -
花木兰是一部什么影片
阅读量:24 -
父母怎样影响一个孩子
阅读量:56 -
小米十周年公开演讲在哪看
阅读量:39 -
火影忍者忍界大战什么时候出的
阅读量:29 -
为什么大宝和大熊分手
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:79
-
阅读量:31
-
阅读量:69
-
阅读量:65
-
阅读量:17
-
阅读量:12
-
阅读量:11
-
阅读量:49
-
阅读量:22