怎样做酱肉好吃又简单
2024-07-08 18:03:34
好评回答
1、腌肉:准备8斤五花肉,准备1包盐和一些香叶花椒。
2、大料等和盐一起炒成有香味的花椒盐,把每条肉上都均匀抹上。
3、放入盆里腌制3到5天,腌好后放在阴凉处晾一天。
4、煮酱:准备800克酱油,少量茴香、桂皮、豆蔻、葱姜,下辣椒、胡椒粉、花椒,1500克黄酒、白砂糖400克。
5、然后将所有材料一起煮开,将糖煮溶化。
6、酱肉:将酱煮开5到10分钟后,关火,将酱晾凉,晾凉后将肉码入。
7、盖上几层保鲜膜,酱5天,酱到第三天的时候,拿出来翻个身,继续酱。
8、酱好后捞出挂至阴凉通风处,晾晒1到2个星期即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
凤唳九天电视剧情
阅读量:84 -
简单好听的微信名字
阅读量:35 -
微信名字大全女生成熟
阅读量:74 -
水清则无鱼是什么意思
阅读量:28 -
生于忧患死于安乐是什么意思
阅读量:29 -
水光潋滟晴方好的意思是什么
阅读量:21 -
只缘身在此山中的缘是什么意思
阅读量:61 -
人不辞路虎不辞山是什么意思
阅读量:86 -
冰冻三尺非一日之寒是什么意思
阅读量:81 -
中秋节国庆节混合手抄报文字
阅读量:16