洋葱炒肉的做法
2024-07-08 18:26:12
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1、洋葱洗净去掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用;
2、锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生后盛出;
3、锅内重新加油,油热后下挂好浆的肉丝翻炒,炒至变色;
4、加入炒过的洋葱;
5、调入适量生抽、一滴老抽提色,少许盐,翻炒两下即可出锅。
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