怎么选蘑菇
2024-07-08 19:08:33
好评回答
1、看蘑菇颜色:用增白剂浸泡过的食用菌,表面看起来很湿很亮,有水洗的感觉,在阳光下可产生紫色荧光,损伤部位颜色变化不明显,而不含增白剂的食用菌菇面白色或稍微带黄,损伤处颜色深黄,是因为蘑菇采摘后根蒂部分会氧化变色。
2、避开不确认的毒蘑菇:偶尔有些散装的杂蘑菇里可能无意中混入了有毒的蘑菇,需要消费者当心。有毒蘑菇的特征是:色泽鲜艳好看,采回后容易变色,挤出的浆汁混浊如牛奶。无毒蘑菇:多为白色、旧纸色等,挤出的浆汁清澈如水。
3、闻气味:漂白过的蘑菇气味偏重,新鲜的蘑菇都会有淡淡的纯正清香味,如果闻出除清香外的气味,如发酸发臭发霉味等则不要购买。有一种蘑菇就特别好闻,它就是洋松茸刺身褐菇,是蘑菇类的一种大型褐色品种,其盖大柄粗、菌肉肥厚,具有极高的营养保健医疗价值,而且可以生吃,是一种非常清香好闻的蘑菇。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
喝水杯哪种材质最好
阅读量:32 -
水杯泡茶哪种材质的好
阅读量:69 -
水杯防摔哪种材质好
阅读量:12 -
一般情况下哪种材质的水杯最安全
阅读量:14 -
儿童水杯买哪种材质
阅读量:96 -
哪种材质饮水杯更健康
阅读量:59 -
幼儿水杯材料什么材质的好
阅读量:38 -
如何挑选一次性水杯
阅读量:11 -
银水杯如何挑选
阅读量:46 -
幼儿水杯怎么挑选
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:14
-
阅读量:30
-
阅读量:40
-
阅读量:90
-
阅读量:71
-
阅读量:27
-
阅读量:15
-
阅读量:48
-
阅读量:25