当前位置:首页 >知识达人 > 正文

白云猪手做法

2024-07-08 19:56:24

好评回答

1、猪手洗净放入沸水煲20分钟取出,用自来水洗净后冲洗约10分钟,把猪毛清理干净,泡冷水1小时。

2、将猪手切成小块,放入姜片、广东米酒再次煮沸,加适量盐,大火煮20分钟。

3、将猪手捞起放入冰块中,再加入足量冷水,将猪手完全浸没,冰镇约1小时。

4、老姜削去皮切片,红辣椒切丝,将水和白糖放入锅中煮溶,再加入醋和盐离火放凉,制成糖醋汁。

5、将冰镇过的猪手和红辣椒丝一同放入制好的糖醋汁中放入浸泡6小时以上。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐