田七粉炖瘦肉作用及食用方法

1、功效与作用

（1）祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。

（2）消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

（3）田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

（4）具有良好的止血功效、显著的造血功能；能加强和改善冠脉微循环。中国1912年的医药大辞典曾经记载田七功用能通能补，补血，止血衄，去瘀损，功效最良，是方药中之最珍贵者。田七熟服可补益健体。田七生吃，消肿定痛，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点。

2、食用方法

食材：瘦肉 100g，红枣 适量，田七 2g，盐 少许，开水 适量。

把红枣去核。

全部材料洗干净，把肉切块。

把全部材料放入炖盅，加入适量的白开水。

锅内放适量水，放入炖盅。

盖上盖子，按炖汤功能。

炖煮四十分钟后，加入少许盐调味。