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白元宵的制作方法

2024-07-08 22:25:26

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1、芋头洗净,入蒸锅蒸熟,待凉后剥皮切小块待用。

2、红豆加水煮至豆子开花后加入芋头和各人适量的红糖。

3、此时取无糖藕粉用凉水融化待用。

4、干桂花用凉开水浸泡洗净。

5、将小元宵放入锅中一同煮,待元宵漂浮上来后就好了。

6、再把融化的藕粉倒入锅中,边煮边搅拌,待汤粘稠后即可关火,撒入桂花。

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