怎么做炸粉好吃又简单
2024-07-08 23:33:37
好评回答
1、主料:鸡腿1000g。
2、辅料:炸粉250g、奥尔良腌料200g。
3、配料:水150g。
4、步骤:
(1)将鸡腿洗净,准备好腌料、炸粉和水,备用。
(2)按腌制比例量取腌料和水混匀,倒入鸡腿中静腌12~24小时。
(3)按照调浆比例,量取炸粉和水混匀,制成浆液。
(4)上浆:将腌好的鸡腿放入浆液中,确保鸡腿均匀沾满浆液;然后沥浆:沥掉多余浆液,至没有成股的浆液流下即可。
(5)上粉:先把上浆后的鸡腿用粉覆盖,用手稍压;然后用带着干粉的手翻动、揉捏肉块(不要太用力),使肉块表面出现自然鳞片状外观,确保表面完全被粉包裹即可,掂去浮粉,待炸。
(6)将准备好的鸡腿放入油锅油炸,根据鸡腿大小自己灵活掌握油温(建议油温在170℃~180℃)和时间,至熟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:硒的作用和补硒的好处
- 下一篇:矿泉水洗脸好吗
猜你喜欢
-
2021独一无二霸气网名男
阅读量:41 -
五个字霸气网名
阅读量:50 -
充满诗意的六字网名
阅读量:40 -
益母草的禁忌
阅读量:10 -
正能量的句子励志人生感悟
阅读量:9 -
喝玫瑰花茶禁忌
阅读量:76 -
眠的组词
阅读量:9 -
悲字组词
阅读量:14 -
寒冷的寒组词
阅读量:40 -
厕组词
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:49
-
阅读量:70
-
阅读量:88
-
阅读量:94
-
阅读量:88
-
阅读量:9
-
阅读量:96
-
阅读量:23
-
阅读量:10