制作麦芽糖小妙招
2024-07-09 22:34:13
好评回答
1、准备好250克的小麦清洗一下,用清水浸泡一个晚上。
2、准备好一个大盆垫上内两个筷子,上面放容一个洗菜盆,把泡好的麦芽倒进来,每天洒水2—3次,会看到麦芽逐渐的生长起来。
3、准备好750克的玉米碎和750克的糯米清洗干净,浸泡四个小时以上。泡好的糯米和玉米碎放入蒸锅蒸熟。
4、麦芽长出4厘米左右连根拔起清洗干净,清洗干净控干水分切碎备用。
5、蒸好的糯米和玉米碎取出晾至常温,把切碎的小麦芽叶放进来搅拌混合均匀。再放入电饭煲中,开启保温键保温20分钟,拔掉插头,利用余温发酵2个小时。
6、焖好后多出来的水分就是麦芽糖的原浆,大盆里面放入一个干净的纱布,倒入发酵好的麦芽过滤出麦芽糖原浆。
7、过滤出来的麦芽糖原浆倒入锅中开中火慢煮,煮至有一点黏稠出现密集的气泡即可关火。
8、倒入一个无水无油的大碗中,自然冷却,麦芽糖就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:山药排骨汤怎么做好吃
- 下一篇:补铁锅小妙招
猜你喜欢
-
24岁的儿子沉迷游戏怎么办
阅读量:45 -
娃娃狗怎么养
阅读量:30 -
狗怎么养才不会狂犬病
阅读量:63 -
12岁男孩沉迷游戏怎么办
阅读量:18 -
高三沉迷游戏怎么办
阅读量:65 -
怎么查看原神有没有绑定tap
阅读量:80 -
绝地求生怎么看四周
阅读量:55 -
攻城掠地怎么武将派遣
阅读量:34 -
绝地求生怎么打开背包
阅读量:52 -
刚栽的茶叶怎么养才长得好
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:74
-
阅读量:20
-
阅读量:92
-
阅读量:53
-
阅读量:13
-
阅读量:42
-
阅读量:52
-
阅读量:41
-
阅读量:9