德炙茶制作方法
2024-07-10 04:10:34
好评回答
1、初制:将新鲜茶叶依次经晒青、摊凉、萎凋、揺青、杀青、揉捻、揉压、定型、低温烘干制成毛茶;
2、炼造:将毛茶装入紫砂瓮,紫砂瓮加盖后放入电窑炉进行一次炼造:电窑炉温度由常温逐步升温至110~140℃,升温历时1~3小时;电窑炉继续升温至140~220℃,高温炼造5~15分钟;电窑炉炉盖,揭开紫砂瓮瓮盖,静置20~40分钟;盖上瓮盖,关上炉盖,电窑炉升温至150?220℃,每升温10℃,就对茶叶烘焙5~15分钟;打开电窑炉炉盖,揭开紫砂瓮瓮盖,静置20~40分钟;盖上瓮盖将紫砂瓮由电窑炉取出,加盖放置20~28小时;将茶叶由紫砂瓮取出,摊开放置7~30天;将茶叶收置于紫砂瓮,加盖密封放置5~10天;
3、炙制:在紫砂瓮中的茶叶中加入陈皮和生姜,然后高温焙炙;
4、摊凉:将茶叶由紫砂瓮中取出,摊凉;
5、发酵:将茶叶装入紫砂瓮储藏发酵,发酵后即得到成品茶叶。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:小学缩句的基本方法有哪些
- 下一篇:微信显示内存不足怎么解决
猜你喜欢
-
紫吊兰冬天怎么养
阅读量:90 -
怎么改变财运
阅读量:51 -
职场礼仪禁忌事项
阅读量:87 -
好听的情话摘抄
阅读量:49 -
肉多多植物冬天怎么养
阅读量:34 -
适合冬天养的多肉
阅读量:50 -
海参的功效与作用吃法
阅读量:84 -
冬季养生吃苹果好处多
阅读量:18 -
好听的昵称两字古风
阅读量:43 -
芒种应该吃什么
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:6
-
阅读量:94
-
阅读量:17
-
阅读量:33
-
阅读量:91
-
阅读量:24
-
阅读量:88
-
阅读量:94
-
阅读量:74