好吃到停不下来的牛排有哪些
2024-07-10 10:12:20
好评回答
可以做香煎牛排:
1、用料:牛排2块、胡萝卜2根、柠檬半个、鸡毛菜1小把。
2、调料:橄榄油2汤匙、海盐适量、黑胡椒1/2茶匙。
3、牛排如果是冷冻的,请放在冰箱冷藏室自然退冰;
4、退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净;
5、牛排锅烧热,放入橄榄油,待微微冒起白烟时放入牛排,不要移动。此时铁板温度比较高,可以帮助牛排快速锁住表面肉汁;
6、煎的时候转小火,时间需要根据牛排大小自己判断,我大概煎了1分钟的样子。底部烫出花纹后,旋转70度继续煎,待表面析出肉汁,撒上研磨黑胡椒碎和海盐,即可翻面;
7、翻面后的牛排,可以改中火,按照刚才的办法继续煎,期间用研磨黑胡椒和海盐调味。五成熟的牛排,中间要有粉红才对,此时可以从牛排的侧面观看牛排的熟度;
8、如果牛排比较厚,待两面煎好后,可以把肉竖起来继续煎一下四周封锁住肉汁,防止肉汁从侧面流出,用蔬菜装饰后摆上牛排即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
除甲醛好方法
阅读量:26 -
鸡柳的制作方法
阅读量:28 -
致闺蜜生日最暖心的话
阅读量:93 -
计算机一级考什么内容
阅读量:81 -
科学断奶的7个方法
阅读量:94 -
补血最快的方法是什么
阅读量:36 -
相思古诗
阅读量:61 -
全国老师有什么统一台词
阅读量:38 -
芙桑花怎么养殖方法
阅读量:10 -
花椒叶的功效与作用及食用方法
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:85
-
阅读量:17
-
阅读量:83
-
阅读量:79
-
阅读量:34
-
阅读量:51
-
阅读量:17
-
阅读量:9
-
阅读量:74