黑全麦红薯馅面包的做法
2024-07-10 10:19:24
好评回答
1、黑全麦粉(新良)250克,鸡蛋1个,糖6克,酵母4.5克,盐2.5克,温水50克。
2、面粉中加入鸡蛋,盐,糖(利于发酵)。
3、酵母加入温水拌匀融化 慢慢加入面粉中(温度不要太高,不然里面鸡蛋变蛋花啦!) 然后用手揉至表面光滑。
4、用手感受,不要有太明显的颗粒感,不要粘手就ok;敷上保鲜膜静止发酵1小时。
5、利用这一小时的时间蒸红薯,切片的话我用了20分钟就全熟了(用筷子捅一下,轻易穿过就算熟了)。
6、番薯压成泥备用~隔壁的面团也发酵好了!
7、搓一搓面团排气,觉得有点黏手,很烦我再加了些面粉 比较好捏!
8、捏好后再密封静止发酵半小时。
9、水开下锅蒸20分钟,再关火放再闷5分钟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:拼多多如何查看充值记录
- 下一篇:超级好吃的糯米枣
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:61 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:85 -
电钢琴怎么选
阅读量:7 -
牛肉如何切
阅读量:50 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:43 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:31 -
离婚女性最需要什么
阅读量:87 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:44 -
高智商小孩表现
阅读量:12 -
如何补充维生素b1
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:65
-
阅读量:95
-
阅读量:7
-
阅读量:45
-
阅读量:30
-
阅读量:56
-
阅读量:12
-
阅读量:77
-
阅读量:49