可可味绿豆冰糕怎么做

1、脱皮绿豆200g，柠檬皮屑20g，水饴26g，黄油12g，炼乳8g，蜂蜜12g，可可粉7g，清水580g。

2、脱皮绿豆清洗干净，放入清水中。

3、加入柠檬皮屑，蒸熟。

4、过筛。

5、取出200g绿豆泥，加入水饴、黄油、炼乳、蜂蜜和可可粉，小火，炒匀。

6、盖上保鲜膜，放凉，擀成长方体。

7、用模具压出形状。

8、脱模，取出。