墨鱼老鸭香菇汤的做法
2024-07-10 15:47:02
好评回答
1、老鸭肉解冻,250克~300克为好。没有排骨也可以,排骨的作用是增鲜。
2、老鸭和排骨过水煮一遍,可以加几片姜,特别怕腥的,可以再加料酒,目的是去掉血水,去掉腥味。
3、新鲜香菇达到十朵,用流水冲洗,主要是去掉泥沙。可以用剪刀把香菇根部剪掉。切成喜欢的形状。
4、干墨鱼泡发,老鸭汤里墨鱼可以不用那么多,要不然味道会比较重。
5、把过水的鸭子和排骨用凉水冲洗干净,热锅放油,鸭子和排骨炒,炒到水快干的时候倒入料酒。也可以倒入墨鱼,稍微翻炒一下,关火。
6、接下来就把炒过的墨鱼,排骨,还有老鸭倒入蒸锅中,同时放入香菇,蒸大概三个小时。
7、喜欢吃软烂的,可以炖三个小时,炖好之后放一勺盐就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:菜心炒香菇片的做法
- 下一篇:富贵竹的土壤养殖方法
猜你喜欢
-
太阳能热水器介绍
阅读量:6 -
你喜欢的人不喜欢你文案
阅读量:50 -
孝文帝属于哪个民族
阅读量:48 -
形容妈妈的句子
阅读量:72 -
走好不送含义是啥意思
阅读量:65 -
句子摘抄大全加赏析
阅读量:74 -
喜洋洋和灰太狼之异国大营救结局
阅读量:91 -
高考填志愿时专业要填几个
阅读量:48 -
喜羊羊与灰太狼系列第一部叫什么
阅读量:12 -
三十而已大结局剧透
阅读量:32