年夜饭萝卜丸子的做法
2024-07-10 20:52:17
好评回答
1、食材准备,萝卜1个,胡萝卜1个,鸡蛋1个,淀粉半碗,馒头屑适量,盐适量,白胡椒粉适量,五香粉适量,油适量
2、把萝卜和胡萝卜分别清洗干净,然后用插板插成细丝。
3、在萝卜丝和胡萝卜丝中加入一勺盐,然后抓拌均匀,放一旁腌制一会,腌制出水后挤出里面的水分不要,这一步可以减少萝卜中的水分,炸好的丸子不容易回潮。
4、在萝卜丝和胡萝卜丝中放入1个鸡蛋,半碗淀粉和适量馒头屑,再加入1勺盐,1勺白胡椒粉和1勺五香粉。
5、把馅料拌匀放一旁静置一会,让淀粉和馒头吸收萝卜和鸡蛋中的水分,从而体积膨胀。
6、把萝卜馅料团成大小均匀的丸子,放入盘中备用。
7、锅里倒油烧至六成热,把丸子放到油锅中炸到表面颜色金黄,外皮酥脆。炸萝卜丸子油温不能太高,否则表面炸糊了,里面的萝卜还没炸熟。炸好之后控油捞出来就可以了。外酥里嫩,晾凉了吃也很香。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:孩子怎么打也没用怎么办
- 下一篇:发给你家男孩的文案
猜你喜欢
-
锦衣之下每周几集
阅读量:87 -
百米短跑技巧
阅读量:30 -
公历是阴历还是阳历阿
阅读量:77 -
艾瑞泽5雾灯怎么开
阅读量:53 -
海贼王燃烧意志鲁兹技能加点
阅读量:95 -
元旦是中国节日还是外国节日
阅读量:26 -
考研985到底要多少分
阅读量:22 -
高速公路服务区可以换备胎吗
阅读量:71 -
怎么坐火车
阅读量:65 -
俄罗斯为什么不敢打土耳其
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:17
-
阅读量:61
-
阅读量:87
-
阅读量:92
-
阅读量:87
-
阅读量:92
-
阅读量:60
-
阅读量:25
-
阅读量:47
-
阅读量:69