泡椒鲍鱼教程
2024-07-10 22:14:49
好评回答
1、鲍鱼刷净表面黑膜和粘液,用刀将鲍鱼肉剜下。
2、鲍鱼肉去沙、去内脏后在鲍鱼肉的表面打上深0.5厘米、间距为0.5厘米的十字花刀;四川贡菜切长5厘米的段;西蓝花切小朵入沸水中大火汆0.5分钟,捞出和贡菜摆在盘边。
3、切好的鲍鱼加盐、鸡精、湿淀粉腌渍10分钟,入沸水中大火汆2分钟,捞出控水,入烧至五成热的色拉油中离火浸泡5分钟,捞出控油。
4、锅内留油,烧至七成热时放入葱段、姜片中火爆香,放入泡红辣椒、蒜末小火煸炒,放入鲍鱼、酸汤小火烧,放入酱油、糖、醋、鸡精调味后用湿淀粉勾芡,出锅装入盘中,剩下的汤装在小杯里一同上桌苦菊装饰。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
日益强大的益是什么意思
阅读量:49 -
蜻蜓的蜻除了蜻蜓还能组什么词
阅读量:57 -
上海人喜欢吃什么口味的食物
阅读量:26 -
钦佩与敬佩的区别什么意思
阅读量:83 -
上山虎下山虎的画有什么讲究
阅读量:43 -
汽车马力代表的是什么意思
阅读量:30 -
秦岚和苏有朋一起演的电视剧叫什么名字
阅读量:93 -
牛战士从不摘下他的面具是什么意思
阅读量:70 -
琼结是什么意思
阅读量:57 -
球铁和铸铁有什么区别
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:86
-
阅读量:26
-
阅读量:76
-
阅读量:37
-
阅读量:28
-
阅读量:70
-
阅读量:70
-
阅读量:16
-
阅读量:21