湖南家常鱼丸怎么做
2024-07-10 23:29:37
好评回答
1、材料:鱼肉、鸡蛋、姜、蒜、葱、生粉、花生油、酱油、料酒、蚝油、盐、凉开水。
2、把要用的食材都准备好,鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包。
3、鱼肉清洗干净,然后把鱼腩位置比较粗的鱼骨给切掉。
4、然后再用小刀切成薄片。
5、再把鱼肉打成泥状,家里有绞肉机的话,直接放入机器里面打碎,这样鱼刺也打得很碎的了,最好多打几次。
6、姜蒜剁碎,葱也切碎。
7、然后把葱末、姜蒜、鸡蛋加入鱼肉中,再加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐、料酒、生粉,搅拌均匀。
8、搅拌均匀后,就开始摔打鱼肉,直到鱼肉摔到有黏性,就可以把鱼肉搓成一个个小小的鱼丸。
9、锅里煮开一锅水,水开后,把小鱼丸放入锅中,大火煮,大概煮8分钟左右,鱼丸就煮好了。
10、煮熟的鱼丸再放入凉开水中,再捞起来,这样鱼丸会更加有弹性哦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:北极冰虾怎么做的
- 下一篇:衣服洗完有毛絮怎么办
猜你喜欢
-
无氧运动锻炼方式有哪些
阅读量:56 -
豌豆粉有哪些营养
阅读量:45 -
形容花的唯美成语有哪些
阅读量:55 -
五岳都是指哪些
阅读量:15 -
彼岸花的伤感唯美句子
阅读量:44 -
仙人掌身上有哪些精神
阅读量:83 -
初中关于花的诗句古诗
阅读量:46 -
中国哪些地方最适合旅游
阅读量:26 -
傅雷家书第三章好词好句
阅读量:91 -
描写紫荆花刚发芽的句子
阅读量:86
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:41
-
阅读量:83
-
阅读量:83
-
阅读量:55
-
阅读量:84
-
阅读量:18
-
阅读量:39
-
阅读量:68
-
阅读量:19