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海带炒青椒怎么做

2024-07-11 00:24:03

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1、主料:海带丝300g、柿子椒10g。

2、调料:食盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、生粉1勺、调和油适量。

3、食材准备,海带、精肉、青椒。

4、青椒、精肉洗净,分别切丝。

5、肉丝内放入盐、料酒、生粉,搅拌均匀,待用。

6、锅热油,放入青椒,快速煸炒,捞出待用。

7、锅剩油,放入肉丝滑撒,翻炒后捞出。

8、锅热油,爆香蒜末后。

9、放入洗净的海带丝。

10、翻炒后,放入盐。

11、放入老抽和适量水,翻炒均匀,盖上盖,中小火焖烧2分钟。

12、然后开盖,放入青椒、肉丝。

13、翻炒几下。

14、最后放入鸡精,翻炒装盘。

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