茭白炒鸡块的做法
2024-07-11 00:30:54
好评回答
1、食材:去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙、醋1小匙。
2、鸡腿肉切成适口大小,将腌料加入抓匀。
3、茭白去壳后切成滚刀块,蒜头切片或略拍扁,辣椒切丝或斜片,九层塔洗净沥干,三杯酱汁材料调匀。
4、热锅后加入1大匙麻油,先下姜片煸香至周围微微卷起,再放入蒜头炒香。
5、鸡肉下锅后翻炒至表面变色,就可以加入茭白一同翻炒。
6、从锅边淋入三杯酱汁,翻炒一下盖锅盖闷2-3分钟,使茭白能快速焖熟。
7、开盖后转中大火,将酱汁收干至剩约1/2,起锅前加入九层塔和辣椒拌炒即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红薯餐包的做法
- 下一篇:我的世界观察者怎么用
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:12
-
阅读量:39
-
阅读量:47
-
阅读量:72
-
阅读量:93
-
阅读量:75
-
阅读量:94
-
阅读量:34
-
阅读量:54