煮面一定要等水开吗
2024-07-11 03:19:00
好评回答
1、煮面一定要等水开。
2、面条富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,一般在煮面的过程中,一定要等水开后下面,面条是由生面粉加工而成的,遇到水就会溶解,放入锅中煮熟的时间比较短,如果由冷水煮面条,容易出现面糊的情况。
3、面条含有的蛋白质需要高温才能发生变性,使面条吃的可口,如果水还没有开就开始煮面条,低温已经破坏了面条中的蛋白质等营养成分,这样不仅会出现面糊的现象,还会降低面条的营养价值。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:魔兽世界怀旧服保卫边境任务怎么做
- 下一篇:钓黄脚的方法与技巧
猜你喜欢
-
空气炸锅怎么清洁
阅读量:96 -
罗汉果泡水后能吃掉吗
阅读量:32 -
柿子每天吃几个合适
阅读量:58 -
面里有虫子还能吃吗
阅读量:77 -
减肥能吃土豆吗
阅读量:7 -
雪媚娘的做法步骤
阅读量:87 -
芦荟能吃吗?
阅读量:82 -
地瓜发芽能吃吗有毒吗
阅读量:87 -
喝酒能吃桃子吗
阅读量:82 -
黄金菊的花语
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:34
-
阅读量:46
-
阅读量:15
-
阅读量:46
-
阅读量:42
-
阅读量:78
-
阅读量:52
-
阅读量:54
-
阅读量:11