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煎糖饼怎么做又软又香

2024-07-11 03:56:51

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1、主料:面粉半斤。

2、辅料:白糖适量、油适量。

3、面和好,一定要软,醒面20分钟。

4、将面切成小块,用擀面杖擀平,刷少量油后放糖少许,然后将边儿捏起成圆状,不要让里面的糖露出来。

5、然后擀成你想要的饼。

6、平底锅小火,放入少量油。

7、放入擀好的生饼,转微火。

8、勤翻。

9、饼都像气球鼓起来的时候就熟了。

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