台湾章鱼丸子怎么做
2024-07-11 04:13:00
好评回答
1、调浆(备用)原料:章鱼粉350克、水500cc、鸡蛋4个。
2、将以上材料倒入量杯中搅拌均匀直至无粉状颗粒,调好的浆能成一条线无断续水滴即可备用。(如调配比例不当会导致丸子不成形)。
3、机器提前预热撒油,用时调到150度至180度之间。
4、把章鱼浆打入半圆孔的八分满位置,先放章鱼一两粒,接着放青菜。
5、成型后用钢针轻按丸子的边缘位置,让浆形成大半圆形,把里面的馅料固定住。
6、成型后接着翻转把剩下的四分之一打浆封口。
7、在章鱼丸子表皮逐渐变成金黄色的过程中,不断翻转,以防止烤糊。
8、当整个丸子表皮酥脆成金黄色时,穿起放入章鱼盒中。
9、接着挤入适量的章鱼烧酱和沙拉酱,在酱面上撒少许柴鱼片之类的即食材料打包即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
茶倒满是送客的意思吗?
阅读量:52 -
宋pro燃油版起步都有顿挫感吗
阅读量:93 -
次氯酸钠稀溶液可以消毒餐具吗?
阅读量:67 -
苹果电脑文件拉不进硬盘
阅读量:90 -
核桃接穗采集时间
阅读量:20 -
微信连麦睡觉自动挂断
阅读量:5 -
如何流畅看iwara
阅读量:41 -
2019朗逸plus和朗逸的区别
阅读量:23 -
北汽威旺m20遥控器匹配方法
阅读量:6 -
帝豪GL在外保养用什么机油好
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:8
-
阅读量:27
-
阅读量:13
-
阅读量:41
-
阅读量:16
-
阅读量:94
-
阅读量:68
-
阅读量:54
-
阅读量:65