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牛蒡最好吃做法

2024-07-11 04:54:37

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1、牛蒡炒牛肉:准备食材如下:牛蒡150克,牛肉50克,淀粉少许,酱油1汤匙,生抽1茶匙,香油3汤匙,白芝麻少许,味淋酒1汤匙

2、牛蒡去皮斜切片后改刀切丝,并泡在盐水中备用。

3、牛肉切丝加入少许生抽,香油与淀粉拌匀,腌制10分钟备用,起锅加油烧热,将牛肉丝滑炒至变色捞出备用。

4、锅底加入2汤匙香油,加入牛蒡丝,调入1汤匙生抽和1汤匙味淋翻炒片刻,盖盖焖1-2分钟,最后拌入滑好的牛肉丝拌均匀即可装盘,撒少许白芝麻即可。

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