香炸土豆怎么做

1、原料：土豆、椒盐、花生油。

2、主要食材：土豆。

3、土豆去皮，土豆切厚片土豆片切成条状。

4、锅烧热，倒入适量花生油加热。

5、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条，炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。

6、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干。

7、沥干油的土豆条入锅，开大火加适量椒盐翻炒均匀即可出锅。