懒人汉堡怎么做
2024-07-11 07:02:56
好评回答
1、材料:鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料(可在网上购买)、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。
2、腌制肉品。KFC各种菜品的关键,也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有,就从淘宝上买。推荐四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水,腌制时间为8-12小时,赶时间的腌3小时也行,味道也不错。如果做鸡肉堡,建议用中辣,做牛肉堡就用黑椒,切记腌肉是最关键的一步。
3、调制好的鸡肉或牛肉晾干水分。
4、如果做劲脆鸡腿堡,还需要炸鸡粉和面包糠。炸鸡粉兑慢慢加入适量的水调至成黑芝麻糊的粘稠度后,蘸满面包糠。(注意要用面包糠,光用炸鸡粉是做不出KFC效果的)。
5、备料。西红柿要买硬一点的,因为切片容易。汉堡胚用前最好放微波炉烤半分钟,生菜洗净晾干水备用。
6、炸肉。把烧到油四分热放肉炸(边缘起泡中间油面还没滚起时就是四分热),油记得要多些,不然就变成煎了。直到用筷子扎,能扎穿透肉时出锅。
7、组合物料。按照这顺放序在底层面包,放沙拉酱--生菜--肉排--生菜--西红柿--沙拉酱--顶层面包。沙拉酱放多些没关系的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:青菜炒杏鲍菇的家常做法
- 下一篇:中国流量最大的河流
猜你喜欢
-
减肥每日消耗多少热量
阅读量:55 -
雪中的梅花的诗句
阅读量:89 -
唐人街探案3演员表
阅读量:60 -
爬山虎的种类介绍
阅读量:65 -
养殖黄粉虫的注意事项
阅读量:72 -
发芽米的功效
阅读量:13 -
唯美的表白情话
阅读量:30 -
鸭肉和什么水果相克
阅读量:68 -
水仙的养殖方法
阅读量:28 -
在家里如何做减肥运动
阅读量:68
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:36
-
阅读量:42
-
阅读量:31
-
阅读量:23
-
阅读量:12
-
阅读量:95
-
阅读量:89
-
阅读量:96
-
阅读量:43