炝炒西兰花虾球怎么做
2024-07-11 08:57:49
好评回答
1、所需食材:青虾250克、料酒1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺。
2、制作方法:(1)青虾去头去壳去虾腺,从虾背处破刀。
(2)清理好的虾仁放在碗中,撒上1/2茶匙底盐腌制入味后,用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁,使淀粉上劲包裹住虾仁。上浆后的虾仁静止5-10分钟。
(3)煮锅中倒入适量清水烧沸,淋上少许橄榄油,下入西兰花焯烫30秒捞出。
(4)放在冷水中浸泡片刻捞出沥干备用。
(5)炒锅加热,倒入适量的炒菜油。约三成热的时候下入虾仁滑炒,微微变色后捞出备用。
(6)炒锅倒入底油,约6成热左右,葱炝锅放入西兰花,大火快手翻炒,放入滑过油的虾仁,顺着锅边烹入一勺料酒,淋上生抽,出锅前再加入1/2勺盐调味后即可起锅装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红烧萝卜排骨怎么做
- 下一篇:香干肉片炒平菇怎么做
猜你喜欢
-
六个字的网名古风
阅读量:91 -
诗意网名古风伤感网名
阅读量:25 -
空红包放哪里最旺财
阅读量:23 -
三人闺蜜网名古风好听的
阅读量:23 -
红萝卜馒头怎么做才松软好吃
阅读量:16 -
红薯淀粉可以做什么简单的食物
阅读量:90 -
酸奶发面怎么做才松软好吃
阅读量:94 -
草莓可以做什么简单的食物
阅读量:51 -
水果什么季节容易成熟
阅读量:25 -
怎么做丸子才松软好吃
阅读量:70
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:57
-
阅读量:92
-
阅读量:79
-
阅读量:86
-
阅读量:66
-
阅读量:56
-
阅读量:56
-
阅读量:26
-
阅读量:71