金沙椰蓉酥怎么做

1、食材：低筋面粉220g、椰蓉50g、黄油120g、牛奶40g、苏打粉3g、糖粉90g、食盐1g、朗姆酒3g、玉米油10g、泡打粉3g、咸蛋黄150g。

2、咸蛋黄刷上玉米油，倒入烤盘，放入烤箱中180度烤10分钟。

3、取出，喷上朗姆酒碾碎。

4、黄油软化，加入糖粉打发。

5、加入牛奶，打发。

6、加入低筋面粉、苏打粉、食盐和泡打粉搅拌均匀。

7、加入椰蓉和咸蛋黄碎搅拌均匀。

8、分成20g/个揉圆。

9、中间按压一下。

10、放入烤箱中180度，烤16分钟即可。