年夜饭吃鱼的寓意及做法
2024-07-11 11:20:19
好评回答
1、年夜饭吃鱼寓意年年有余,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。
2、红烧鱼:红烧鱼的用料、草鱼一条淀粉两汤勺、豆瓣酱半汤勺、山西老陈醋一汤勺、糖一小勺鸡精两小勺、食用盐一小勺食用油适量、葱花两颗芹菜(切碎)一颗、姜末,蒜末适量
3、红烧鱼的做法:将鱼宰杀清洗干净,在两面打上十字花刀。打好花刀的鱼用料酒,盐淹4-5分钟,拍入一汤勺淀粉,注意要均匀裹满鱼身。锅上火放入半锅油,待油冒烟时,放入鱼炸,两分钟后反面,再炸2-3分钟即可。锅放少许油,放入姜末,蒜末,豆瓣酱炒香,放入两小碗水,再放入炸好的鱼,中火煮沸7-8分钟(记得翻面),把鱼捞出装盘,汤汁保留。把醋和剩余的淀粉,糖兑成汁,倒入锅里,放入芹菜,盐,鸡精一分钟后淋在鱼身上就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:结婚准备什么水果
- 下一篇:结婚照需要穿什么衣服
猜你喜欢
-
端午节的名句名言
阅读量:43 -
端午煮粽子要多长时间才能煮熟
阅读量:27 -
端午节的一年级日记
阅读量:18 -
端午节的粽子赞词
阅读量:23 -
南乳焖鸡做法步骤
阅读量:44 -
梅干菜酱肉包的做法步骤
阅读量:62 -
橙香吐司做法步骤
阅读量:57 -
咖喱泡芙做法步骤
阅读量:50 -
爆炒芒果螺做法步骤
阅读量:96 -
红盏酱香鸡做法步骤
阅读量:33
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:93
-
阅读量:22
-
阅读量:33
-
阅读量:34
-
阅读量:16
-
阅读量:76
-
阅读量:70
-
阅读量:55
-
阅读量:8