鲜虾蒸蛋羹怎么做
2024-07-11 15:54:15
好评回答
1、食材:对虾3只,鸡蛋1个,小葱一根,香油一勺,食盐2克,高汤1/2勺,水300毫升。
2、鲜虾去壳,留下尾部的壳洗净,挑去肠泥,用小刀在虾仁上部1/3处戳个洞,将尾部从洞中穿过来。
3、用手轻轻将尾部拉出,稍做整形,让虾仁能够站立住。
4、鸡蛋打散加入2/3纸杯清水、浓缩高汤、盐搅匀,过滤装入大碗中。
5、盖上保鲜膜,蒸锅坐水烧开,放入装蛋液的碗蒸2分钟,至蛋羹表面凝固定型。
6、放入鲜虾盖上保鲜膜,继续蒸约2-3分钟,至蛋羹熟透,蒸好后撒点葱末,淋少许香油即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
付笛声个人资料
阅读量:46 -
粽子的文化背景
阅读量:45 -
张婧仪个人资料
阅读量:54 -
刘丹丹个人资料
阅读量:48 -
包粽子的碱水怎么做?
阅读量:6 -
田震个人资料
阅读量:36 -
五行属火字表
阅读量:61 -
密友功能怎么找
阅读量:45 -
注册营业执照需要什么资料
阅读量:49 -
芒果巧克力雪糕怎样做
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:73
-
阅读量:32
-
阅读量:32
-
阅读量:37
-
阅读量:8
-
阅读量:7
-
阅读量:70
-
阅读量:40
-
阅读量:81