松茸烤黑毛猪肋骨怎么做
2024-07-11 18:14:56
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1、食材:黑毛猪肋骨两根,松茸4-5个,小洋葱5片,蒜瓣6粒,六月鲜4勺,海盐适量,黄油10克。
2、肋骨切成四份,在两面都均匀的撒入海盐。
3、接着醮取酱油刷在肋骨上。
4、放入蒜瓣,洋葱片,盖上保鲜膜,等待半小时腌制入味。
5、烤箱180度预热,将腌制好的肋骨放入,180度,烤10分钟。
6、此时将松茸的泥土用小刀轻轻的刮除,略微清洗后切片,随意摆放在肋骨中,稍微在肉汁中浸润一下。
7、将融化的黄油刷一点点在松茸上更添香气,肋骨两面再刷一层酱汁继续放入烤箱,180度,烤15分钟即可。
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