羊肉汤白色的怎么做的
2024-07-11 19:01:10
好评回答
1、可以在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下,然后加热水,用大火催10分钟,再转中小火,就可以达到效果了。先炒,再煮,就有白汤了。一定要大火,用文火的话汤是清的。
2、在熬汤的时候放一些白色的羊油,一起熬制,很快便会出现白色味美的羊汤。
3、和羊蹄一起熬。许多人熬羊肉汤时都不加羊蹄,其实羊蹄含有大量的胶元蛋白,受热后析出渗入水中,使汤汁浓稠。当然,羊蹄不可用得过多,否则汤汁会过于浓稠。总之,不能用纯肉炖汤,一定要有骨头。放些羊杂、羊蹄更好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
飘花翡翠手镯
阅读量:65 -
翡翠糯冰飘花价格
阅读量:14 -
糯米种翡翠手镯价格
阅读量:21 -
糯化种翡翠值多少钱
阅读量:71 -
糯化翡翠手镯价格
阅读量:60 -
微信英文叫什么
阅读量:69 -
糯化种翡翠
阅读量:62 -
糯米种翡翠手镯
阅读量:21 -
微信号wxid的都什么人
阅读量:51 -
络用语芭比q是什么意思
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:67
-
阅读量:89
-
阅读量:58
-
阅读量:50
-
阅读量:27
-
阅读量:22
-
阅读量:54
-
阅读量:73
-
阅读量:55