在家制作松糕的方法
2024-07-11 20:38:51
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1、食材:糯米适量、大米适量、豆沙适量、葵花子仁适量。
2、把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,
3、放入研磨机里去打磨成粉,把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀,取适量的白糖,打磨成白糖粉,把白糖粉加入到混合粉中,搅拌均匀。
4、混合粉过筛(剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理),容器里刷上一层食用油,铺上适量的枣子,瓜子仁和枸杞。
5、铺上一层混合粉,再铺上一层豆沙,根据容器高度来。再铺上一层混合粉,用筷子沿容器边口抹平。
6、蒸锅入大量的水,煮沸,把容器置蒸格中,上锅整35-45分钟,时间根据容器的大小来调整。
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