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青菜炒肉怎么做

2024-07-11 20:54:19

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1、食材:青菜适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量。

2、把猪肉肥瘦分开,分别切成薄片。

3、青菜一片一片摘下来,清洗干净,沥净水分。

4、把青菜切成片。

5、锅烧热,先煸炒肥肉片至微黄出油。

6、再加入瘦肉片煸炒至肉片发白,再加入葱花炒出香味。

7、倒入青菜,大火翻炒,青菜炒塌后,再加入适量的盐,翻炒均匀。

8、可以加入适量的白糖和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

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