炸响铃做法步骤
2024-07-11 21:22:39
好评回答
1、猪肉馅,瘦肉多一点,肥肉少一点,8:2差不多了。
2、肉馅里加盐、白糖提鲜。
3、加料酒。
4、加1勺生抽、1/4勺花椒粉,增鲜去腥,然后把肉馅搅打上劲。
5、铺一张豆腐皮,在四分之一处抹上一层2公分宽的肉馅,两端都留空。
6、把一头空的豆腐皮盖在肉馅上。
7、把肉馅部分对折一下。
8、把豆腐皮卷起,末尾处抹上蛋液固定。
9、全部卷好,依次摆放。
10、把豆腐皮卷每根切四段。
11、锅里多一点的油,油温烧至6、7成热,放腐皮卷进去炸至金黄,至肉熟透,如果还要拿来煮,那就少炸几分钟,表面定型即可。
12、炸好之后捞出沥油。
13、或者锅里放点水,放点盐,烧开以后放些炸响铃进去,小火慢煮30分钟。
14、出锅前加葱花就好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
菜品毛利率计算公式
阅读量:34 -
古代大月氏是现在的哪
阅读量:19 -
关于开卷有益的名言
阅读量:92 -
风险敞口是什么意思
阅读量:6 -
低密度影是什么意思
阅读量:18 -
项目背景是什么意思
阅读量:11 -
空调模式是什么意思
阅读量:76 -
漫步者蓝牙耳机怎么恢复出厂设置
阅读量:17 -
2021微信转账限额
阅读量:68 -
前置利息是什么意思
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:75
-
阅读量:38
-
阅读量:66
-
阅读量:22
-
阅读量:69
-
阅读量:96
-
阅读量:10
-
阅读量:60
-
阅读量:6