东北铁锅炖简介
2024-07-11 22:28:47
好评回答
1、铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式,是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式,以烧柴为主,比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。
2、起源于闯关东时期,到大东北的人们和东北本地人群,通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式,以电加热铁锅炖为主。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:中国三大酱香型白酒介绍
- 下一篇:四川特产有哪些送人
猜你喜欢
-
鸡枞菌怎么吃
阅读量:33 -
柿子种子怎么种植方法
阅读量:72 -
酒酿小圆子怎么煮好吃
阅读量:28 -
红花种植方法
阅读量:86 -
龙眼种植方法
阅读量:93 -
鸡腿菇种植方法
阅读量:41 -
螃蟹蒸好怎么吃
阅读量:60 -
红暑粉怎么做好吃
阅读量:38 -
洋葱怎么吃最好
阅读量:11 -
香橼怎么吃
阅读量:19