臭豆腐介绍
2024-07-11 22:45:36
好评回答
1、臭豆腐是中国传统特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
2、在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有闻起来臭、吃起来香的特点。长沙和南京的臭豆腐相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
3、天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。南方街头的臭豆腐多以长沙臭豆腐为招牌,同样是油炸,但是内部中空且为黑色,臭味更为突出。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:胡萝卜土豆炖羊肉
- 下一篇:天刀手游怎么获得初级治玲珑
猜你喜欢
-
前哨剧情介绍
阅读量:92 -
征途剧情介绍
阅读量:81 -
炒茄子放什么茄子不发黑
阅读量:39 -
六大适合减肥的食物
阅读量:92 -
葱油饼的最简单的制作方法
阅读量:14 -
自制苹果醋
阅读量:48 -
适合有阳光发朋友圈的句子
阅读量:68 -
韭菜怎么做饺子吃
阅读量:92 -
清明节晚上禁忌什么
阅读量:41 -
家常菜四季豆做法
阅读量:50