炸黄肉做法步骤

1、用料：猪里脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2个、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉两克、芝麻油一点点。

2、把肉剁碎，放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、两个鸡蛋拌匀。

3、静止半个小时。

4、一点点的加面粉。

5、顺着一个方向搅上劲。

6、下油锅！接着复炸。

7、外面脆脆的，中间很松软哟。