西红柿土豆炖牛肉怎么做
2024-07-11 23:54:23
好评回答
1、食材:牛腩2斤,西红柿2个,土豆2个,大葱1根,姜1块,花椒约30粒,桂皮1块,八角2个,山楂干1小把,香菜2根,生抽5汤匙(75ml),老抽2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克)。
2、牛腩切成3cm大小的方块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。
3、把牛腩放入锅中,倒入清水,没过肉面约3cm,大火加热,微微煮开后开始撇去浮沫。记得用勺子多翻动肉块,这样压在底部的浮沫才会翻到上面来,方便撇掉。
4、把大葱洗净后切成5cm长的段放入锅中。把花椒,桂皮,八角放入调料包,放入锅中。淋入生抽和老抽搅匀。
5、把山楂干冲净后放入锅中,盖上盖子,用小火炖40分钟左右。
6、打开盖子后,放入切好的土豆块,再盖上盖子继续炖3分钟,然后放入切块的西红柿,再盖盖炖1分钟。
7、然后打开盖子,调入盐搅匀,改成大火煮约3分钟,让汤汁稍微浓稠一点后,撒入香菜即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
通讯的特点有哪些种类
阅读量:30 -
薰衣草纯露的功效及禁忌
阅读量:94 -
艾草泡脚的好处及禁忌艾叶药用功效
阅读量:71 -
假期最有意义的一件事作文
阅读量:26 -
迎红杜鹃的养殖方法介绍
阅读量:33 -
旅行的意义作文
阅读量:7 -
大花虎刺梅的养殖方法步骤
阅读量:35 -
记一件有意义的事600字作文
阅读量:28 -
竹笋汤的营养价值
阅读量:75 -
关于朋友的重要意义
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:49
-
阅读量:80
-
阅读量:20
-
阅读量:66
-
阅读量:18
-
阅读量:33
-
阅读量:39
-
阅读量:26
-
阅读量:37