当前位置:首页 >知识达人 > 正文

家常炒雪菜鱿鱼怎么做

2024-07-12 00:54:21

好评回答

1、食材:鱿鱼一只、雪菜适量、青椒1个、大蒜2-3颗、姜3片、干红辣椒少许、老抽少许、生抽少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。

2、准备好食材中提到的所有材料。青椒、大蒜、姜切好备用。

3、鱿鱼剖开洗干净,切花刀,锅中水烧开,过下水,鱿鱼就卷起来了,鱿鱼卷就是这样做成的。

4、锅中油烧热,下入葱姜爆香,下入鱿鱼卷,炒干水分,加入盐、生抽、老抽翻炒一下。

5、翻炒片刻后,再加入雪菜,青椒,干红辣椒,翻炒均匀,加料酒小煮一会儿,不需要太久,鱿鱼是很快熟的,太久了肉会变硬。炒熟加鸡精就可以出锅了。

6、这样一盘香喷喷的美味雪菜鱿鱼卷就完成了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐