蒸肉饼怎么做
2024-07-12 02:12:51
好评回答
1、首先要选一块好肉,建议里脊肉,这是口感最嫩的肉,而且不能全是瘦肉,最好加点肥肉,然后剁成肉泥。
2、香菇提前用温水泡发。
3、泡发的香菇切成香菇末,注意泡发香菇的水不要倒掉。
4、切碎的香菇和猪肉混合在一起,加入适量的盐、香油、酱油、姜蒜末进行调味。
5、用筷子顺着一个方向搅拌香菇猪肉末直到上劲,可以加入适量的香菇水,这样可以让蒸出来的肉饼更加鲜嫩爽滑。
6、取一只碟子,上面抹一些油。
7、把香菇猪肉末平摊在碟子上,上面抹平,但不要压实,不要抹得太厚。
8、抹好的猪肉饼上锅蒸熟,注意不要蒸太久,10-15分钟即可。
9、出锅撒上葱花即可开吃了,注意蒸肉饼的汤汁不要倒掉,味道会更好的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
上游和下游是什么意思
阅读量:14 -
精耕细作是什么意思
阅读量:77 -
督促是什么意思
阅读量:61 -
对闺蜜失望看透的句子
阅读量:34 -
瓦尔登湖在哪里
阅读量:92 -
紫荆花的功效与作用
阅读量:52 -
沧海笑滔滔两岸潮是什么歌
阅读量:12 -
我国纬度最高的地区
阅读量:7 -
黑李子的功效和作用
阅读量:45 -
污蔑与诬蔑的区别
阅读量:29
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:50
-
阅读量:96
-
阅读量:75
-
阅读量:28
-
阅读量:26
-
阅读量:66
-
阅读量:7
-
阅读量:49
-
阅读量:94