口味鸭怎么做
2024-07-12 02:31:10
好评回答
1、用料:鸭子800g、干红辣椒6条、红辣椒4条、盐适量、生姜5片、大蒜5瓣、青辣椒3条、老抽2小勺。
2、将青红椒、干辣椒切段,再取3片姜片切丝,大蒜压扁。
3、将鸭肉切成块,冷水下锅。加2片姜,煮至水沸后把鸭子捞出沥干水。
4、把锅烧热,不用下油,鸭子煸炒出油,如果鸭肉皮下脂肪较少,就少量油一起炒。
5、将鸭肉炒至颜色变深后,加入八角、花椒、姜丝和干红辣椒,再把鸭肉炒香。
6、然后放入酒酿,翻炒均匀后加盐和老抽调味调色。
7、再倒入清水,使其没过鸭肉。水烧开后盖上锅盖,小火焖20-30分钟。
8、最后鸭肉焖烂后,加入青红辣椒和大蒜,翻炒收汁后即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
网易如何跳过实名认证
阅读量:83 -
什么人不适合吃酸枣仁
阅读量:67 -
女性最容易发胖的时间点
阅读量:48 -
新世界电视剧小红袄是谁演的
阅读量:45 -
807工作制度什么意思
阅读量:32 -
更换护照需要多久
阅读量:52 -
新世界电视剧小红袄是谁杀的
阅读量:27 -
807工作制度解释
阅读量:14 -
立定跳远技巧训练方法
阅读量:66 -
716工作制是什么意思
阅读量:94
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:87
-
阅读量:7
-
阅读量:91
-
阅读量:60
-
阅读量:63
-
阅读量:8
-
阅读量:69
-
阅读量:65
-
阅读量:9