减肥红烧肉怎么做
2024-07-12 03:12:12
好评回答
1、主料是五花肉,辅料是葱、姜、蒜、八角、料酒、老抽、生抽、白糖、开水、红曲粉。
2、五花肉洗净,放入锅中,倒进没过猪肉的冷水,大火烧开,让肉肉紧出血沫后捞出;然后把五花肉切成小块。
3、锅洗净、擦干,直接放入切好的五花肉块,小火煎用叉子把肥肉都扎满小孔,以便肥油能尽可能多的流出肉肉。
4、煎出油、肉肉呈现金黄色时,改大火,放入葱、姜、蒜、八角爆香。
5、调料爆出香气后,保持大火,烹如料酒一勺、老抽两勺。一次性倒入没过猪肉的开水,烧开一会后调成小火,加盖慢炖; 加入一小勺红曲粉!这也让肉肉更加的香而不腻的小窍门儿。
6、大概小火炖上20-30分钟,改大火,加入一大勺白糖,翻炒收汁,让每块肉都裹汁后盛盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:橘皮金针排骨汤怎么做
- 下一篇:春节守岁的由来
猜你喜欢
-
女人每天喝黑豆浆有什么好处和坏处
阅读量:34 -
菊花茶的作用有什么
阅读量:7 -
蔓越莓的功效有什么
阅读量:60 -
多肉梅花鹿怎么养殖
阅读量:53 -
多肉表面的白色怎么养
阅读量:74 -
盆栽叶子发黄怎么办
阅读量:12 -
六种人群不宜食用西瓜
阅读量:88 -
葵花籽有什么好处
阅读量:26 -
过年吃牛肉馅饺子好吗
阅读量:15 -
香蕉有什么作用
阅读量:18
猜你喜欢
-
阅读量:12
-
阅读量:63
-
阅读量:67
-
阅读量:8
-
阅读量:84
-
阅读量:11
-
阅读量:41
-
阅读量:9
-
阅读量:30
-
阅读量:55