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球菜炒饭的做法

2024-07-12 03:44:17

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1、主料:球菜100g、剩米饭1碗、鸡蛋1个、榨菜1碟。

2、辅料:食盐1勺、味极鲜1勺、食用油1勺。

3、准备好食材;

4、鸡蛋,打散,划开;

5、球菜,切成小丝条状;

6、热锅,放入食用油;

7、再放入鸡蛋液,迅速划散;

8、把鸡蛋推一边,再放入剩米饭;

9、如果用的是剩米饭,太硬的话,可以调入一小碗的水,焖下;

10、焖过的米饭,就很容易就能压碎了;

11、加入球菜,翻炒;

12、调入盐,翻炒;

13、淋入味极鲜,翻炒;

14、再放入榨菜丁,翻炒;

15、翻炒均匀后,就可以出锅了;

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