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红烧红眼鱼怎么做

2024-07-12 03:52:27

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1、准备材料:红眼鱼一条。

2、调料:老抽、生抽、糖、醋各适量。

3、辅料:葱、姜各适量。

4、红眼鱼洗净沥干水分备用。

5、热油爆姜丝,放入红眼鱼两面煎至金黄。

6、加老抽上色,加黄酒、辣椒干、生抽、糖、醋两滴,煮至入味。

7、最后撒上葱花点缀装盘即可。

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