白萝卜青椒快速腌制方法
2024-07-12 05:27:45
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1、主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克。
2、辅料:姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。
3、做法:
(1)白萝卜切条、胡萝卜切条。
(2)向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。
(3)碗中放入泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀。
(4)加入清水,蒜片、姜片、倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜。
(5)放冰箱冷藏3天即可食用。
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