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虾滑的家常做法

2024-07-12 07:38:31

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1、食材明细:虾12只,蛋清1个,料酒1勺,淀粉3勺,胡椒粉适量。

2、虾去头、去虾线,剥壳。

3、虾放进绞肉机,加一个蛋清,一勺料酒,适量胡椒粉,三勺淀粉。绞至顺滑即可。

4、吃的时候,用勺子滑入火锅,任意形状,熟了变成粉白色,吃起来嫩嫩的。

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