洪濑鸡爪做法
2024-07-12 07:47:48
好评回答
1、精选A级鸡爪(按标准,鸡爪可分A、B、C、D四个等级),A级鸡爪个个健康,质量好,没有鸡爪茧子,个头均匀。
2、从冻库里取出鸡爪(冻库的低温无菌环境,可保证鸡爪的新鲜,还能让营养不流失),放在清水中浸泡1~2小时,自然解冻。待解冻后,逐个进行清洗。
3、洗完的鸡爪送入厨房进行卤制。秘制卤汁中含有20多种天然香熏料,有八角、姜片、辣椒等。将鸡爪放入卤汁中卤半小时左右即可出锅。
4、把捞出锅的鸡爪放在蒸笼上,放置在专门的地方吹风晾干,约10分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:止咳化痰的食物和水果
- 下一篇:新鲜桂花怎么做桂花糕
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:46
-
阅读量:95
-
阅读量:37
-
阅读量:9
-
阅读量:70
-
阅读量:96
-
阅读量:74
-
阅读量:49
-
阅读量:57